Wichtige Information: Liebe Gäste & Freunde, Diese Zeilen zu schreiben fällt mir absolut nicht leicht, genauso wenig die Entscheidung, die Ich getroffen habe. Das Lamm ist für meine Tochter Lena und mich mehr als nur ein Arbeitsplatz. Die Gastronomie ist kein leichtes Pflaster, 12-14 Stunden Tage die Woche sind als selbständiger völlig normal, genauso wie die Sorgen und die Last, die auf deinen Schultern steht. Ich bereue meine Entscheidung nicht, was zwar hart klingt aber die Wahrheit ist. Wie es jetzt weitergeht? Ganz ehrlich: Ich weiß es noch nicht. Aber zuvor will ich mich aus tiefstem Herzen bei euch allen bedanken. Danke für eure Besuche. Danke für eure Treue. Und vor allem: Danke für eure Freundschaft! Euer Peter Wahl
Das Lamm wird zum 07. Dezember seine Türen schließen.
Es ist unser Zuhause, das Zuhause der Familie Wahl – seit über 120 Jahren!
Natürlich bricht es mir das Herz diese Nachricht überbringen zu müssen, aber wenn dein Körper schreit, dass er nicht mehr kann, musst du handeln.
Und dies werde Ich tun.
Wir schließen nicht, weil es wirtschaftliche Probleme gab, Ich keine Leidenschaft mehr für den Beruf hätte, oder dass Ich krank sei, sondern weil mein Körper und mein Geist nach über zehn Jahren „Stopp“ geschrien haben. Nicht nur ein bisschen, sondern so laut, dass ich es einfach nicht mehr überhören konnte!
Doch die haben mich aufgefressen!
Trotzdem möchten Ich und mein Team euch von ganzem Herzen für all diese tollen Jahre mit euch bedanken, Danke dass Ihr unsere Gäste wart, mit uns durch dick und dünn gegangen seid und wir immer mit euch lachen konnten.
Natürlich bedanke Ich mich bei all meinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern für die jahrelange, tatkräftige Unterstützung, die schönen und lustigen Momente mit euch, und bei all unseren jahrelangen Lieferanten die immer für volle Kühlhäuser gesorgt haben. 😂
Ich werde meinem Körper und meinem Geist die Zeit geben, die sie benötigen. Ich werde Zeit mit meinen Liebsten verbringen. Und Ich werde einfach mal durchatmen und schauen, was das Leben sonst noch so für mich zu bieten hat.
DANKE FÜR ALLES! 🫂♥
Und das Lamm-Team ♥
Gasthaus Lamm mit neuer Homepage
Zehn Jahre – das ist schon eine halbe Ewigkeit. Im wahren Leben. Aber noch viel mehr in der Zeitrechnung des Internets. Deswegen war es auch für uns an der Zeit, etwas an unserem Netzauftritt zu ändern. Im Gasthaus zum Lamm macht man keine halben Sachen – deswegen haben wir gleich eine komplett neue Homepage auf die Beine gestellt.
Auf dem neuen Netz-Auftritt ist alles ein bisschen übersichtlicher, schmucker – einfach moderner. Das wichtigste aber bleibt gleich: Natürlich werdet ihr hier weiter mit Neuigkeiten, der Wochenkarte und den aktuellen Empfehlungen aus der Küche auf dem Laufenden gehalten.
